-Messagerie Harmonie Santé    04_11_18 (Se lit mieux avec EXPLORER)
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ARCHIVES -MESSAGERIE HARMONIE SANTÉ  

 

 Bonjour,

J'ai plusieurs messages à partager avec vous. La lecture du message se plus facilement avec EXPLORER. Ceux qui utilisent NESCAPE ont plus de difficulté à lire les messages.

Voir le reportage de DÉCOUVERTE concernant la dysphagie, notre collègue Thérèse Dufresne, Dt.P. y parle.

Pour ceux qui ont commandé l'agenda professionnel, vérifiez si votre nom est dans la liste. Avisez-moi maintenant si vous ne voyez pas votre nom dans la liste. Les agendas ont été tous envoyés si lundi prochain, vous n'avez pas encore reçu l'agenda, veuillez me joindre par téléphone:
450-464-1218.


PETITE PENSÉE
« Tout est difficile avant d'être simple ! T.h. Fuller

_______________________________________________

Belle journée et belle lecture surtout !

Marise

Marise Charron
info@harmoniesante.com
450-464-1218
www.harmoniesante.com

Si vous ne voyez pas les images et le fond pêche, cliquez sur ARCHIVES EN haut. Vous aurez accès au visuel qui sera plus agréable à lire. Parlez-en à votre informaticien de votre établissement de m'écrire pour régler le problème.

POUR NOS ARBRES, SVP ne pas imprimer tout ce message, il a été bâti pour être lu à l'écran ! Merci de respecter nos ressources ! Faites copier coller une partie dans un Word et là vous imprimez seulement ce qui vous intéresse.

RECHERCHE DIÉTÉTISTE HÔPITAL ST-LUC MONTRÉAL

Direction : Direction de l’hôtellerie

Titre d’emploi : Chefs adjoints production et distribution alimentaire (2) Service : Nutrition clinique et alimentation Statut : Temps complet Remarques :

SOMMAIRE DU MANDAT :
Sous l’autorité du chef du service de nutrition clinique et de l’alimentation, en conformité avec les valeurs et la philosophie de gestion de l’établissement, le titulaire planifie, coordonne et contrôle les programmes, les menus et activités relatives à l’approvisionnement, la préparation et distribution des aliments nécessaires aux repas servis au CHUM. S’assure de répondre aux exigences de la nutrition normale et thérapeutique. Initie les changements de transformation et de développement de son secteur. Assume la gestion des gestionnaires et des ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles sous sa responsabilité. Assume la responsabilité de l’appréciation de la qualité, des résultats des politiques et procédés de production et distribution alimentaire aux usagers hospitalisés, inscrits et aux autres clients, en regard de la préparation et conservation des aliments dans son secteur en fonction des besoins des différentes clientèles. Réalise la complémentarité et les mécanismes de communication entre son secteur et les autres services alimentaires et de nutrition clinique de la direction et entre son service et les services clients. Assure la supervision des stagiaires et agit à titre de superviseur de stages auprès des stagiaires de 1er et 2e cycle en nutrition.

EXIGENCES :
· Formation universitaire de 1er cycle en nutrition
· Formation universitaire de 2ième cycle en administration souhaitable
· Expérience de 5 ans dans une fonction de gestion des services alimentaires en milieu hospitalier
· Membre en règle de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
· Connaissance et utilisation courante de l’informatique
· Intérêt marqué pour la production et la distribution alimentaire
· Expérience en gestion des ressources humaines
· Capacité de mobiliser et d’atteindre des résultats
· Esprit de décision et leadership mobilisateur
· Démontre une orientation client et qualité
· Capacité d’écoute et d’analyse dans un environnement complexe et ambigu
· Flexibilité et aptitude au travail en équipe

CLASSE SALARIALE :
14 (PROVISOIRE) PÉRIODE D’AFFICHAGE :
Les personnes intéressées devront faire parvenir leur curriculum vitae, en précisant le titre d’emploi et le no. d’affichage, à la :

Direction des ressources humaines « Chefs adjoints production et distribution alimentaire (2) »
Affichage DH-
Hôpital Saint-Luc du CHUM 1001, Saint-Denis,
Montréal (Qc) H2X 3H9
Tél. : (514) 890-8000, poste 35445
Courriel : chum_dotation_drh_cv@ssss.gouv.qc.ca

N.B. : Les C.V. reçus par télécopieur ne seront pas considérés.

RECHERCHE DIÉTÉTISTE AQAA

Offre d’emploi pour adjoint(e) à la direction générale

L’Association québécoise des allergies alimentaires (AQAA), organisme à but non lucratif comptant plus de 1200 membres au Québec, ayant sa permanence administrative à Longueuil et connaissant un essor rapide et important, est à la recherche d’un(e) adjoint(e) à la Direction générale.

RESPONSABILITÉS :
Sous la supervision de la Directrice, le ou la candidat(e) devra assister la Directrice générale dans l’exécution de ses fonctions : gestion des employés, développement et suivi des projets, recherche de financement, activités promotionnelles, etc.

HORAIRE ET LIEU DE TRAVAIL :
Nos bureaux sont situés à Longueuil.
Horaire de travail : lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.

CONDITIONS :
Possibilité de variations d’horaire en fonction de déplacements pour conférences,
congrès, activités promotionnelles, etc.
Possibilité de développement de carrière très intéressante.

EXIGENCES :
• Baccalauréat en Nutrition, Sciences infirmières ou dans un domaine connexe;
• Membre en règle d’un ordre professionnel;
• Excellente connaissance et maîtrise du français et de l’anglais, parlés et écrits;
• Aptitude à la communication et à la rédaction (en français et en anglais);
• Facilité à s’intégrer dans une équipe et à gérer le stress;
• Maîtrise des logiciels de la série Office et de Outlook;
• Capacité de développer et de gérer des projets avec échéanciers;
• Exigence primordiale : intérêt pour la problématique des allergies alimentaires et de l’anaphylaxie;

Atouts importants :
- Expérience en gestion de ressources humaines.
- Connaissances / expérience en transformation alimentaire et en gestion de services alimentaires.
- Habiletés informatiques, particulièrement en création et mise à jour de sites Web avec le logiciel Frontpage.

SVP faire parvenir votre curriculum vitae avant le 30 novembre 2004.
Télécopieur : (450) 677-3338

RECHERCHE DIÉTÉTISTE POINTE SAINT-CHARLES

Centre de santé et de services sociaux 03
Verdun, Côte Saint-Paul, Saint-Henri et Pointe Saint-Charles
Diététiste


Le Centre hospitalier de Verdun fait maintenant partie du Centre de santé et de services sociaux (CSSS-03) Verdun, Côte Saint-Paul, Saint-Henri et Pointe Saint-Charles. Ce nouveau CSSS, qui dessert une population de 130 000 habitants, regroupe à la fois le Centre hospitalier ainsi que le CHSLD Champlain-Manoir de Verdun, les résidences Yvon-Brunet, Louis-Riel et Réal-Morel, le CHSLD Mance-Décary (pavillons des Seigneurs et Saint-Henri) de même que les CLSC Verdun / Côte Saint-Paul et Saint-Henri.


Le Centre hospitalier de Verdun pour sa part, compte 329 lits au permis dont 277 en courte durée et 52 en soins de longue durée et hébergement.

Nous sommes présentement à la recherche d’une diététiste pour notre liste de rappel. Sous l’autorité de la coordonatrice des services d'alimentation et de nutrition clinique, vous aurez à assurer le soutien nutritionnel des bénéficiaires sous votre responsabilité. De plus, vous aurez à participer activement aux diverses équipes interdisciplinaires en place.



EXIGENCES :

· Baccalauréat en nutrition
· Membre en règle de l’O.P.D.Q.



Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae à :

Annick Vermette
Direction des ressources humaines
Centre hospitalier de Verdun
4000, boul. LaSalle
Verdun (Québec) H4G 2A3,
Télécopieur : (514) 762-1416 ; Courriel : avermette@ssss.gouv.qc.ca


Nous souscrivons au principe de l’équité en matière d’emploi.

RECHERCHE DIÉTÉTISTE SHERBROOKE IUGS

Nombre de poste à combler : 1
Appellation d’emploi : Diététiste de recherche – Centre de recherche sur le vieillissement, Institut universitaire de gériatrie de Sherbrooke, Pavillon Youville

Lieu de travail :

Centre de recherche sur le vieillissement, Institut universitaire de gériatrie de Sherbrooke, Pavillon Youville, 1036 rue Belvédère Sud, Sherbrooke, J1H 4C4

Principales fonctions :

Sous la supervision des coordonnatrices du projet de recherche, effectuer le recrutement, la collecte des données diététiques, anthropométriques, fonctionnelles et de santé ainsi que la saisie informatique des données alimentaires.

Exigences et conditions de travail :

Scolarité : B.Sc. Diététique
Années d’expérience reliées à l’emploi : 0-2 ans
Description des compétences : Expérience en recherche est un atout.

Langues demandées : français (oral et écrit) très bonne connaissance; anglais (oral et écrit) bonne connaissance

Salaire offert : selon expérience de 686$ à 740$ par semaine

Type d’emploi : Temps plein

Nombre d’heures par semaine : 35 h

Durée de l’emploi : jusqu’au 31 mars 2005 avec possibilité de prolongation

Date prévue d’entrée en fonction : le plus tôt possible

Nom de la personne à contacter : Hélène Payette, directrice, Centre de recherche sur le vieillissement
Téléphone : 819-829-7131
Télécopieur : 819-829-7141
Courriel : helene.payette@usherbrooke.ca

Seules les candidatures retenues seront contactées

RECHERCHE DIÉTÉTISTE À LAVAL

Recherche d'une diététiste à Laval:
Le CLSC des Mille-Îles est présentement à la recherche d'une diététiste pour un remplacement de congé de maternité d'une durée de un an, à 3 jours/semaine, pour son programme de services courants. Le remplacement débutera en décembre prochain.
Les personnes intéressées doivent envoyer rapidement leur CV aux coordonnées suivantes:

Direction des Ressources humaines
CLSC des Mille-Îles
4895 rue St-Joseph
Laval, Québec
H7C 1H6
Fax: 450-661-3166

Merci beaucoup!
Sophie Morin, diététiste
450-661-5372 poste 253

RECHERCHE DIÉTÉTISTE POUR LISTE DE RAPPEL MONTRÉAL

VIGI SANTÉ est un organisme regroupant douze C.H.S.L.D. privés conventionnés répartis dans huit régions du Québec et hébergeant plus de 1300 personnes en perte d’autonomie. Notre philosophie est basée sur le respect et la dignité de la personne dans un contexte de milieu de vie et d’une culture profondément intégrée où :
« L’humain est au cœur de notre agir »

Le C.H.S.L.D. Dollard-des-Ormeaux qui est situé au 197, rue Thornhill à Dollard-des-Ormeaux et qui compte 160 résidents est présentement à la recherche d’une personne pour combler le poste de :

DIÉTÉTISTE CLINICIEN(NE)
(remplacement congé de maternité à compter de décembre 2004, 3 jours/semaine)

Votre mandat :

-Sous l’autorité du supérieur immédiat, planifier, coordonner et contrôler les activités relatives à la nutrition clinique afin d’assurer aux résidents un traitement nutritionnel adapté à leurs conditions de vie, conforme à leurs attentes et aux principes d’une alimentation saine et équilibrée.
-Apprécier la qualité des services offerts à la clientèle.

Votre profil :

-Baccalauréat en diététique ou nutrition.
-Membre de l’ordre professionnel des diététistes du Québec.
-Assurance responsabilité professionnelle.
-Connaissance de l’alimentation des personnes âgées et des problématiques rencontrées.
-Connaissance de la dysphagie.

Nous vous offrons :

-De faire partie d’une organisation dynamique, responsable et engagée au bien-être et au respect du résident.
-Un contexte favorisant l’esprit d’équipe et le travail en interdisciplinarité.
-Une carrière stimulante comportant une grande autonomie professionnelle permettant l’exercice de votre leadership et de votre créativité.
-Salaire et avantages sociaux selon l’échelle des professionnels du réseau de la santé.


Les personnes intéressées à se joindre à une organisation où «L’humain est au cœur de notre agir» sont invitées à soumettre leur candidature à l’adresse suivante :


Direction des ressources humaines
Vigi Santé
197, rue Thornhill
Dollard-des-Ormeaux (Québec) H9B 3H8
Télécopieur : (514) 684-0179
Courriel : rh@vigisante.com

OFFRE D'EMPLOI HÔPITAL LAVAL QUÉBEC

OFFRE D’EMPLOI

PROFESSIONNEL(LE) DE RECHERCHE – NUTRITIONNISTE


Une équipe du Centre de recherche de l’Hôpital Laval à Québec est à la recherche d’une personne dynamique afin de combler un poste de professionnel(le) de recherche – nutritionniste.

La personne recherchée travaillera au sein d’une équipe multidisciplinaire oeuvrant dans le domaine de la prise en charge et du traitement de l’obésité et de ses complications.

Durée
Poste à temps plein contractuel

Tâches
Prise en charge nutritionnelle, analyses de journaux alimentaires, saisie de données et participation à différentes étapes d’évaluation et d’analyse d’un projet de recherche.

Exigences
Détenir un baccalauréat en nutrition et être membre en règle de l’OPDQ. Une bonne connaissance en informatique est requise.

Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae avant le 1er novembre 2004 à l’attention de madame Michèle Cyr par courriel à michele.cyr@crhl.ulaval.ca
ou par télécopieur au 418-656-4521.

RECHERCHE DIÉTÉTISTE POUR LISTE DE RAPPEL MONTRÉAL

Le Centre hospitalier de Verdun fait maintenant partie du Centre de santé et de services sociaux (CSSS-03) Verdun, Côte Saint-Paul, Saint-Henri et Pointe Saint-Charles. Ce nouveau CSSS, qui dessert une population de 130 000 habitants, regroupe à la fois le Centre hospitalier ainsi que le CHSLD Champlain-Manoir de Verdun, les résidences Yvon-Brunet, Louis-Riel et Réal-Morel, le CHSLD Mance-Décary (pavillons des Seigneurs et Saint-Henri) de même que les CLSC Verdun / Côte Saint-Paul et Saint-Henri.


Le Centre hospitalier de Verdun pour sa part, compte 329 lits au permis dont 277 en courte durée et 52 en soins de longue durée et hébergement.

Nous sommes présentement à la recherche d’une diététiste pour notre liste de rappel. Sous l’autorité de la coordonnatrice des services d'alimentation et de nutrition clinique, vous aurez à assurer le soutien nutritionnel des bénéficiaires sous votre responsabilité. De plus, vous aurez à participer activement aux diverses équipes interdisciplinaires en place.


EXIGENCES :

· Baccalauréat en nutrition
· Membre en règle de l’O.P.D.Q.

Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae à :

Annick Vermette
Direction des ressources humaines
Centre hospitalier de Verdun
4000, boul. LaSalle
Verdun (Québec) H4G 2A3,
Télécopieur : (514) 762-1416 ; Courriel : avermette@ssss.gouv.qc.ca

Nous souscrivons au principe de l’équité en matière d’emploi.

 
RECHERCHE 2 DIÉTÉTISTES : MONTRÉAL

Direction : Direction de l’hôtellerie
Titre d’emploi : Chefs adjoints production et distribution alimentaire (2)
Service : Nutrition clinique et alimentation
Statut : Temps complet

Remarques :

SOMMAIRE DU MANDAT :

Sous l’autorité du chef du service de nutrition clinique et de l’alimentation, en conformité avec les valeurs et la philosophie de gestion de l’établissement, le titulaire planifie, coordonne et contrôle les programmes, les menus et activités relatives à l’approvisionnement, la préparation et distribution des aliments nécessaires aux repas servis au CHUM. S’assure de répondre aux exigences de la nutrition normale et thérapeutique. Initie les changements de transformation et de développement de son secteur. Assume la gestion des gestionnaires et des ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles sous sa responsabilité. Assume la responsabilité de l’appréciation de la qualité, des résultats des politiques et procédés de production et distribution alimentaire aux usagers hospitalisés, inscrits et aux autres clients, en regard de la préparation et conservation des aliments dans son secteur en fonction des besoins des différentes clientèles. Réalise la complémentarité et les mécanismes de communication entre son secteur et les autres services alimentaires et de nutrition clinique de la direction et entre son service et les services clients. Assure la supervision des stagiaires et agit à titre de superviseur de stages auprès des stagiaires de 1er et 2e cycle en nutrition.

EXIGENCES :
· Formation universitaire de 1er cycle en nutrition
· Formation universitaire de 2ième cycle en administration souhaitable
· Expérience de 5 ans dans une fonction de gestion des services alimentaires en milieu hospitalier
· Membre en règle de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
· Connaissance et utilisation courante de l’informatique
· Intérêt marqué pour la production et la distribution alimentaire
· Expérience en gestion des ressources humaines
· Capacité de mobiliser et d’atteindre des résultats
· Esprit de décision et leadership mobilisateur
· Démontre une orientation client et qualité
· Capacité d’écoute et d’analyse dans un environnement complexe et ambigu
· Flexibilité et aptitude au travail en équipe

CLASSE SALARIALE : 14 (PROVISOIRE)

PÉRIODE D’AFFICHAGE :
Les personnes intéressées devront faire parvenir leur curriculum vitae, en précisant le titre d’emploi et le no. d’affichage, à la :
Direction des ressources humaines
« Chefs adjoints production et distribution alimentaire (2) »
Affichage DH-
Hôpital Saint-Luc du CHUM
1001, Saint-Denis, Montréal (Qc) H2X 3H9
Tél. : (514) 890-8000, poste 35445
Courriel : chum_dotation_drh_cv@ssss.gouv.qc.ca

N.B. : Les C.V. reçus par télécopieur ne seront pas considérés.
 

RECHERCHE DIÉTÉTISTE  QUÉBEC

Centre de soins généraux, spécialisés et ultra spécialisés, d’enseignement et de recherche, l’HSCM constitue un maillon important du réseau de la santé au Québec.Situé à Montréal, dans le quartier de Cartierville, il dessert principalement la clientèle du nord-Ouest de la région de Montréal mais sa vocation suprarégionale en fait également un centre majeur de soins et services pour les clientèles de Laval, des Laurentides et de l’Abitibi-Témiscamingue.

- vision- passion - innovation - action

DIÉTÉTISTES

Un poste syndiqués temporaires sur la liste de rappel. Ces personnes seront appelées à effectuer des remplacements ponctuels, à temps partiel ou à temps plein, toute l’année. Un projet d’informatisation des menus incluant une révision de nos processus et l’implantation du logiciel Winvision de Nutritek est actuellement en cours. Votre mandat :Sous la surveillance du chef de service de nutrition clinique, la diététiste conçoit, évalue et assure le traitement diététique et/ou l’alimentation rationnelle des bénéficiaires et/ou du personnel de l’établissement.

Nos principales spécialités en nutrition

Cardiologie, Centre de jour de diabète, Chirurgie générale, Clinique externe, Gériatrie active, Néphrologie
Neurochirurgie, Psychiatrie, Soins de longue durée, Soins intensifs, Traumatologie

Votre profil :

-Vous êtes dynamique et avide d’apprendre
-Vous privilégiez l’humanisme dans votre approche nutritionnelle
-Vous détenez un baccalauréat en Science (option diététique ou nutrition)
-Vous êtes membre en règle de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec

Nous vous offrons :Une rémunération entre 34 266$ et 63 091$

Un avantageux programme d’orientation aux candidats qui ont peu d’expérience.

La possibilité d’intégrer une équipe professionnelle et dynamique.

Pour nous contacter :

Faites parvenir votre curriculum vitae dès que possible à l’attention de :

Martine Gaudreault dt.p., chef de service de nutrition clinique,
Service de diététique
Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal
5400, boul. Gouin Ouest,Montréal, (Québec)
H4J 1C5Tél:
(514) 338-2222 poste 2129, Fax: (514) 338-3240, Courriel: martine.gaudreault.hsc@ssss.gouv.qc.ca
Au plaisir de vous rencontrer!

Site internet : www.crhsc.umontreal.ca/hscm/intro.html



CONCOURS DE RECRUTEMENT D'AGENT DE RECHERCHE ET DE PLANIFICATION

Le Centre de santé et des services sociaux des Îles est un établissement comptant 110 lits dont 30 lits de courte durée incluant 4 lits en psychiatrie, 80 lits en hébergement de soins de longue durée. Nous offrons à la population, environ 14 000 personnes, des soins généraux et spécialisés de courte durée. Nous sommes à la recherche d’un(e)

diététiste clinicien(ne) pour un remplacement de congé maternité d’une durée approximative d’un an, à raison de 24,5 heures par semaine, et ce à compter du 3 janvier 2005.

Sous l’autorité du chef du service de diététique, vous êtes responsable d’organiser, d’effectuer et de contrôler les activités relatives aux traitements diététiques pour les bénéficiaires hospitalisés et en hébergement en soins de longue durée.

Vous détenez un diplôme universitaire terminal en diététique ou en nutrition. Vous êtes membre en règle de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec. Vous recevrez une prime de disparité régionale et tous les avantages consentis aux personnes recrutées à l’extérieur .

Si vous désirez vous joindre à une équipe dynamique, nous vous invitons à soumettre votre candidature, d’ici le 30 novembre 2004 , à l’adresse suivante :

Centre de santé et des services sociaux des Îles
Direction des services administratifs
430, chemin Principal
Cap-aux-Meules, Qc
G4T 1R9
(418) 986-2121
Télécopieur : (418)986-6845
Courriel : margot.bouffard.archipel@ssss.gouv.qc.ca

Pour toute information additionnelle, vous pouvez contacter madame Huguette Cyr, chef du service de diététique au (418) 986-2121 au poste 8007.

Le portail des fiches éducatives nutritionnelles Harmonie Santé, est une base de données de la valeur nutritive des aliments ayant plus de 5000 aliments (Sources principales: Publications des fiches nutritionnelles provenant des industries alimentaires. Plus les aliments s'y rajouteront, plus on pourra avoir accès rapidement à l'information nutritionnelle. Nous avons également un service de calcul de valeurs

 Source principale de la base de données: Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2001b, USDA, GHS

Si vous êtes diététiste dans le domaine agroalimentaire, contactez-nous pour découvrir les services concernant le calcul du tableau d'étiquetage nutritionnel comprenant les valeurs nutritives et les valeurs quotidiennes. Nous avons un nouveau module en ligne de calculs de recettes (tout est gardé sécurisé et confidentiel). Vous aurez accès aux 6 formations annuelles permettant aussi d'être à l'affût et de continuellement vous mettre à jour.

Nous remercions tous ceux qui nous ont font et ferons parvenir des commentaires sur le portail, il est un nouveau service GRATUIT pour les diététistes et internautes. En nous faisant parvenir vos commentaires, nous répondrons encore plus à vos besoins. Il est en validation actuellement durant 1 an minimum. Si vous constatez des irrégularités, nous en faire part immédiatement.

Écrivez-nous pour en savoir davantage sur ce portail et sur nos services:  info@harmoniesante.com

Nous vous aviserons des nouvelles fiches ajoutées au fur et à mesure.

Pour visualiser une valeur nutritive d'un aliment ou des autres aliments, cliquez sur Portail de fiches nutritionnelles en haut dans le menu
 

• Ajoutez vos produits dans le portail et recevez plusieurs services. Des nouvelles fiches s'ajoutent : Aliments Carrière, Montbec, Tournevent, Damafro, Activia de Danone... Visualisez un exemple de leur fiche. Pour les autres fiches ajoutées, consultez le portail Harmonie Santé ;
  
   

  Bonbons légers (Aliments Mont-bec)

  Mélange sauce spaghetti (Arctic Gardens)

  Yogourt fraise ACTIVIA (Danone)

  Fromage Aura (Damafro)

  Fromage Le Tournevent

   

• Si vous avez des questions sur la nouvelle réglementation sur l'étiquetage des aliments, Nous pouvons vous aider à y voir plus clair et à vous référer des ressources fiables.

Lire la chronique d'Isabelle Huot, Dt.P. à l'émission de Salut Bonjour TVA. Cliquez ici pour la lire
NOUVEAUTÉ Lire la chronique de Hélène Baribeau, diététiste PROTEUS.  Cliquez ici pour la lire
Surveiller le bulletin L'AGRO-ALIMENT-TERRE d'Isabelle Gohier, Dt.P. Cliquez ici pour voir les archives
  Lire la publication d'EXTENSO.  Cliquez ici
  Lire la publication des NUTRINOUVELLES des Producteurs laitiers du Canada.  Cliquez  ici
  Cliquer ici pour voir les Archives de l'émission L'ÉPICERIE. Cliquez ici
  Cliquer sur le site REAL AGE. Cliquez ici
  Cliquer sur le site de SERVICE VIE.  Cliquez ici
 Lire le nouveau bulletin de l'INAF. www.inaf.ulaval.ca/docs/INAFOctobre2004.pdf
 Lire les NOUVELLES DE FRANCE par un diététicien Alexandre Glouchkoff Diététicien-Webmestre.  www.i-dietetique.com
 Suivre les activités de l'ASSOCIATION MANGER SANTÉ BIO.  www.mangersantebio.org
 Suivre les chroniques de Stéphanie Côté, Dt.P. PROTÉGEZ-VOUS, Abonnez-vous en ligne à cette revue: http://www.pv.qc.ca/

FESTINS VÉGÉTARIENS de  format 8½X11, 64 pages illustrées
Auteure : Danielle Lamontagne, nutritionniste

Le cahier Festins végétariens vous propose :
· 10 étapes vers la qualité totale en alimentation
· 25 suggestions de menus complets · 80 recettes faciles à réaliser, riches en saveur et en fibres dont plusieurs recettes de base · 2 fiches détachables sur la cuisson des légumineuses et des céréales
· 1 mini guide alimentaire végétarien en couleurs pour afficher sur le frigo
· Plusieurs conseils pratiques en nutrition, des trucs pour la cuisine et des moyens pour économiser du temps

Ces outils sont aussi disponibles par la poste. Pour de plus amples renseignements ou pour connaître les prix pour plusieurs exemplaires, téléphoner au (514) 727-9997.

SPÉCIAL POSTAL  pour les 3 outils (Festins Végétariens + Supplément végétalien + Guide Végétarien) 25$. Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au
casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
 Ou si vous le désirez, vous pouvez le commander en ligne en  cliquant ici

GUIDE ALIMENTAIRE VÉGÉTARIEN format 8½X11, 6 pages

Tout en ne privilégiant aucune approche végétarienne particulière, le Guide alimentaire végétarien s’adresse à ceux et celles qui désirent abandonner ou diminuer leur consommation de viande, peu importe la raison.
Cet outil de 6 pages illustrées en couleur, basé sur des données actuelles en nutrition, indique les quantités requises chaque jour pour les enfants de 4 ans et plus, les adolescents, les adultes, les femmes enceintes et allaitantes. Les exemples de portions dans chacun des cinq groupes alimentaires, décrivent une foule d’aliments des plus connus au plus exotiques, de quoi en surprendre plusieurs.

Ces outils sont aussi disponibles par la poste. Pour de plus amples renseignements ou pour connaître les prix pour plusieurs exemplaires, téléphoner au (514) 727-9997. SPÉCIAL POSTAL  pour les 3 outils (Festins Végétariens + Supplément végétalien + Guide Végétarien) 25$. Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
Ou si vous le désirez, vous pouvez le commander en ligne en  cliquant ici

GUIDE SUPPLÉMENT VÉGÉTALIEN  8½X11, 4 pages

Le Supplément végétalien s’adresse aux personnes qui ne peuvent ou qui ne veulent consommer aucun produit d’origine animale, ceci incluant les produits laitiers et les œufs. Cet outil doit se conjuguer avec le Guide alimentaire végétarien pour la charte des portions qui demeure la même. Un choix judicieux d’aliments variés dans chacun des neufs groupes alimentaires proposés par le Supplément végétalien permet de combler les besoins nutritionnels. Ces outils sont aussi disponibles par la poste.

Pour de plus amples renseignements ou pour connaître les prix pour plusieurs exemplaires, téléphoner au (514) 727-9997.

SPÉCIAL POSTAL  pour les 3 outils (Festins Végétariens + Supplément végétalien + Guide Végétarien) 25$. Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7

Ou si vous le désirez, vous pouvez le commander en ligne en  cliquant ici

AGENDA PROFESSIONNEL pour diététistes (Commander avant le 8 oct., distribué vers le 24 oct. 2004, quantité limitée),
Pour le commander, cliquez ici
Si vous l'avez commandé, voir dans la liste votre nom, avisez-nous s'il y a quoi que ce soit. Cliquez ici pour voir la liste

 
ASSIETTE SANTÉ pour votre pratique (Commander avant le 1er janvier., distribuée vers le mois de mars, quantité limitée)

Pour la commander Cliquez ici
Si vous l'avez commandé, voir dans la liste votre nom, avisez-nous s'il y a quoi que ce soit. Cliquez ici pour voir la liste

Livre, NUTRITION VALUE OF FOOD disponible en Anglais (aussi en français), rd Edition, 2004 M. Brault Dubuc and L. Caron Lahaie -Only Canadian Food Values Table -From Canadian Nutrient File 2002
-More than 2,000 food items
-Values for energy and 38 nutrients
-Values for 100 grams and portions
-27 different food groups, including babyfoods

Price: $48.00 per volume Volume discount: 20% for University and College bookstores Shipping : $8 per volume or $10 for 2 volumes Québec et Ontario + GST Also available

Valeur Nutritive des Aliments version française, 2003 (disponible aux mêmes conditions) To order you can do on line or write to: Société Brault-Lahaie 24, rue d’Anjou Saint-Lambert, Québec J4S 1K5 Tel.: 450.671.1276 Fax: 450.671.0148

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Livre, DE LA TÉTÉE À LA CUILLÈRE, Bien nourrir mon enfant de 0 à 1 an) Éditons Hôpital Ste-Justine, Linda Benabdesselam, Dt.P et autres Disponible en librairies 14,95$ (Allaitement, alimentation de la femme qui allaite, comparaison de préparations lactées pour le nourrisson, introduction des solides, végétarisme chez le nourrisson, allergies alimentaires, coliques, etc.
Pour le commander, cliquez ici

BRAVO MME THÉRÈSE DUFRESNE, Dt.P. ET COLL.
POUR CE BEAU PROJET À L'HÔPITAL STE-ANNE
Menu pour dysphagiques

Tous les matins, la cuisine de l’hôpital Sainte-Anne pour anciens combattants s'anime. Le défi: nourrir des centaines de patients, dont 40 % sont dysphagiques, c'est-à-dire qu'ils ont énormément de difficulté à avaler.

Ce problème, qui passe souvent inaperçu, les entraîne à arrêter de se nourrir. Ils perdent du poids et souffrent de problèmes de santé. Pour contrer cette situation, l'hôpital a développé des aliments de haute technologie dont la texture s’adapte à leur capacité d’avaler. Ce menu est le fruit de plus de 10 ans de recherche.

Un reportage sur le programme innovateur pour le traitement nutritionnel de la Dysphagie développé à l'Hôpital Ste-Anne sera diffusé à l'émission Découverte Dimanche le 14 novembre 2004 entre 19h et 19h30

Cliquez ici pour écouter DÉCOUVERTE concernant le  reportage sur le sujet

Journaliste: Claude D’Astous
Réalisateur: Pierre Tonietto

RECHERCHE SUPERVISION POUR SON STAGE
Bonjour,

Je suis montréalaise et suis en troisième année de nutrition à l’Université de Moncton(Nouveau-Brunswick).En janvier 2005 je vais faire mon premier stage à Montréal dans le quartier Côte des neiges tout proche du CLSC Côte des neiges, l’hôpital juif et non loin de l’hôpital St Mary’s. Malheureusement il n’y a pas de diététiste dans mon milieu de stage, alors je suis désespérément à la recherche d’une diététiste qui accepterait de superviser mon stage qui se déroulera de janvier à la mi-avril. La présence d’une diététiste est une exigence de DC mais aussi de mon université, raison pour laquelle je vous lance cet appel.
Expliquer la supervision à travers ce message serait trop long alors je demande à celui ou celle qui désirerait en savoir plus de m’envoyer un courriel et à ce moment là je donnerai les détails ainsi que les exigences de mon programme.

Itunu Ogouma (Mlle)
Étudiante en nutrition
eio1626@umoncton.ca


RECHERCHE STATISTIQUES SUR LES PRODUITS BIOLOGIQUES
J'aimerais savoir où on peut se procurer des statistiques à jour sur la progression de la production de l'agriculture biologique au fil des années? J'ai besoin de ce genre d'information pour un étudiant en administration. Merci à l'avance Johanne johannerochefort@videotron.ca
 514-634-6274

ATELIER AUX PERSONNES ALLERGIQUES
J'aimerais maintenant vous signaler que nous offrirons un nouvel atelier de cuisine à l'intention des personnes aux prises avec des allergies alimentaires au mois de novembre. En espérant que celui-ci intéresse des diététistes de la région de Québec!

N'hésitez pas à communiquer avec moi si vous désirez obtenir plus d'informations sur cet atelier.

Je vous remercie à l'avance!

Marie-Josée Bettez
www.dejouerlesallergies.com
418-683-3507

RECHERCHE COLLÈGUE QUI A DE L'EXPÉRIENCE EN PRODUITS NATURELS
RÉGION DE QUÉBEC
Bonjour, J'aimerais connaître le nom d'une diététiste qui a de l'expérience en consultation privé au niveau des produits naturels pour les gens qui souffrent de cancer dans la région de Montréal. Merci Hélène Baribeau helenebaribeau@sympatico.ca
 

QUESTIONS CONCERNANT LE JUS DE CANNEBERGES
Bonjour, J'ai deux questions a vous posez a propos du jus de canneberge. 1- Je me demandais s'il y a d'autres aliments que le jus de canneberge qui aide à soulager les infections de vessie. 2- Est-ce que c'est vrai que si une personne par la médication coumadin, elle ne doit pas consommer du jus de canneberge? (j'aimerais avoir une réfernce ou un article) Merci beaucoup a l'avance. Marie-Josée staigaire en nutrition

Marie-Josée Boulerice
Courriel: emb3256@umoncton.ca
Téléphone: 506-727-6766

N'hésitez pas à communiquer avec moi si vous désirez avoir plus d'informations sur cet atelier. Merci de l'attention que vous porterez à la présente. Marie-Josée Bettez 418-683-3507

FINISSANTE DÉSIRE AVOIR DES CONTACTS AVEC DES NUTRITIONNISTES EN NUTRITION SPORTIVE

Bonjour, j'ai terminé mon BAC en nutrition en 1999, donc il y a quelques années déjà.... A part les stages et un travail de 6 mois en République Dominicaine en nutrition, je n'ai pas d'expérience de travail. J'aimerais bien revenir dans ce domaine. Je m'intéresse plus particulièrement à la nutrition sportive. Serait-il possible d'avoir des contacts avec des nutrititionniste dans ce domaines? Merci à l'avance de votre aide Nancy Millette cactus_16@hotmail.com
418-628-6456

BON DE COMMANDE DE DÉPLIANTS SUR LE POULET

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Séminaire de Formation continue pour les professionnel(le) de la santé, de l'éducation et de l'intervention psychosociale

L'acte alimentaire :
comment intégrer les aspects biologiques, sensoriels, psychosociaux et culturels

offert par Collectif Action Alternative en Obésité
19 - 20 novembre 2004 à Québec

séminaire de 2 jours en petits groupes (12 personnes environ) destiné aux diététistes, infirmièr(e)s, technicien(ne)sen diététique, psychologues, intervenants sociaux (CLSC, Centres de Femmes, CPE, milieu scolaire, etc.), enseignant(e)s, éducateur(trice)s, médecins...

animé par Marie WATIEZ Ph. D. Psychosociologue de l’alimentation
Formatrice, consultante, conférencière à sésame CONSULTANTS
Vous voulez comprendre le rôle du plaisir, des préférences, des signaux corporels, de l’éducation, des habitudes, des croyances et des influences dans la relation à la nourriture de tout individu ?
Vous souhaitez guider toute personne vers une relation harmonieuse avec les aliments et l’amener vers des choix satisfaisants ?
Ce séminaire s’adresse à vous !
Ces deux jours de réflexion et de pratique, vous permettront d’enrichir votre analyse personnelle et votre approche professionnelle de la relation alimentaire.

Pour connaître les objectifs et le contenu voir le site de sésame CONSULTANTS
ou lire le document d'informations ci-joint en format PDF.

Pour information et inscription :
contacter Élisha Laprise du Collectif Action Alternative en Obésité (CAAO)
au (514) 270-3779 ou par courriel : info@caao.qc.ca

MERCI DE FAIRE SUIVRE L'INFORMATION
dans vos réseaux professionnels


Veuillez m'adresser un courriel si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations de sésame CONSULTANTS,
Marie WATIEZ Ph. D. | Psychosociologue de l'alimentation |
Formation | Conférences | Animation | Conseil | Rédaction |
sésame CONSULTANTS | (514) 807-5102 | mw@sesameconsultants.com |
Site Internet www.sesameconsultants.com  !
 

FORMATION ORGANISÉE AVEC UNIVERSITÉ MCGILL ET MONTRÉAL

Nutrition et Maladie: Nouvelles frontières en interventions nutritionnelles
Université McGill
CONFÉRENCIERS

Le samedi 20 novembre 2004

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