Web-Formation 121.1 (3 h 15) Mise à jour sur le poids corporel et les préjugés à son égard
Web-formation 121.1 (3 h 15) Mise à jour sur le poids corporel et les préjugés à son égard
avec Karine Gravel, nutritionniste
INFORMATIONS GÉNÉRALES
DATE : 24 avril 2021
HEURE: 9 h 00 à 12 h 30 + pause à 10 h 45 à 11 h 00 (aucun dîner)
ENDROIT: En WEb-formation
IMPORTANT: Les notes de cours et le questionnaire pour obtenir l'attestation seront expédiés par courriel le jeudi autour de 16 h 00.
PROGRAMME DE LA JOURNÉE DE FORMATION
8 h 30 ARRIVÉE DES NUTRITIONNISTES-DIÉTÉTISTES
Karine Gravel a réalisé deux formations collégiales artistiques avant de compléter un baccalauréat
(2005), une maitrise (2010) et un doctorat en nutrition (2013) à l’Université Laval. Elle est chargée
de cours au Département de nutrition de l’Université de Montréal, nutritionniste clinicienne en
pratique privée, inspectrice à l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et formatrice pour
ÉquiLibre.
Elle est l’auteure d’un blogue sur la nutrition, en plus d’être marathonienne et amoureuse de
l’alimentation intuitive. Ses intérêts en nutrition concernent principalement les comportements
alimentaires, la relation avec la nourriture et l’image corporelle.
Elle est coauteure de 14 articles scientifiques et a présenté ses travaux lors de 39 congrès en
nutrition. Elle est membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, des Diététistes du
Canada et du Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (Paris). Site de Karine Gravel
.
OBJECTIFS DE FORMATION: PLAN 9 h 00 à 12 h 30 (Pause de 10 h 45 à 11 h 00
INTRODUCTION
L’évolution des connaissances sur le poids corporel mène à un changement de paradigme. D’une part, les approches centrées sur le poids sont critiquées pour leurs effets sur la stigmatisation liée au poids. D’autre part, les approches inclusives reconnaissant la diversité corporelle suscitent un intérêt grandissant. Les nutritionnistes et autres professionnels de la santé ne sont pas toujours d’accord sur la meilleure approche à adopter et c’est loin d’être simple! Cette formation est une invitation à mettre à jour vos connaissances sur le poids corporel et les préjugés à son égard afin d’enrichir votre pratique professionnelle.PRÉALABLE
Avant de visionner la web-formation, les participants devront compléter le Test d’Associations Implicite (TAI) sur le poids d’une durée d’environ 15 minutes. Ce TAI nécessite la capacité de distinguer des mots ou symboles représentant les visages de personnes qui sont obèses ou minces. Il révèle souvent une préférence automatique pour les personnes minces par rapport aux personnes obèses.
Test d'Associations Implicite (TAI)
- Évaluer ses propres biais implicites concernant le poids corporel.
- Décrire les préjugés liés au poids corporel et les façons de réduire la stigmatisation.
- Comparer les approches et traitements utilisés pour le poids corporel.
- Interpréter la mesure du poids corporel et la ligne directrice de pratique clinique.
POUR PLUS DE DÉTAILS
- Les préjugés et la stigmatisation
- Préjugés liés au poids, stigmatisation à l’égard du poids, grossophobie
- Prévalence, populations affectées par la stigmatisation, domaine de la santé
- Facteurs contribuant à la stigmatisation
- Conséquences de la stigmatisation sur la santé
- La stigmatisation internalisée à l’égard du poids
- Lois et réglementation pour réduire la stigmatisation
Ce que les nutritionnistes peuvent faire pour réduire la stigmatisation
- Vocabulaire : langage inclusif, utilisation du langage de la personne en premier, personne grosse ou obèse, considérer le contexte, le ton et l’intention de la personne
- Est-ce que parler de poids est grossophobe ?
E
- st-ce que vouloir perdre du poids est grossophobe ?
- Les approches et les traitements
- Le paradigme traditionnel et le nouveau paradigme sur le poids
- Les approches : approche dominante centrée sur le poids ; approche centrée sur la santé/les complications ; approche critique non centrée sur le poids
- Les traitements selon les approches
- Comparaisons entre les approches
- Quelle est la meilleure approche pour réduire la stigmatisation ?
- Est-ce que l’HAES convient à tout le monde ?
- Alimentation intuitive (AI) et alimentation pleine conscience
- Quelle est la distinction entre l’AI et l’alimentation pleine conscience ?
- Le poids naturel
- L’IMC et la ligne directrice
- Histoire et usages recommandés de l’IMC
- Est-ce que l’IMC est grossophobe ?
- Le mot « obésité » et la culture de l’annulation
- Ligne directrice de pratique clinique sur l’obésité de 2020
- Les améliorations depuis la version de 2006
- Chirurgie bariatrique : données de l’IUCPQ
- Suivi en nutrition, kinésiologie et psychologie avant la chirurgie bariatrique
- L’obésité comme maladie : avantages et inconvénients
- Les approches sans diète et le niveau de preuve
- Lien poids vs santé
- Le poids n’est pas un comportement
- La perte de poids comme cible thérapeutique
12 h 30 MOT DE LA FIN
Une attestation sera remise via la section privée, une fois le questionnaire complété.
Formation organisée par Marise Charron, nutritionniste-diététiste
Nous écrire si vous avez des questions ou des difficultés.
