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Web-Formation 123.4A Nutrition pédiatrique – Boîte à outils pour les consultations de 0 à 12 mois, partie A (3 h 15)

avec Rachel Brasseur, nutritionniste-diététiste

INFORMATIONS GÉNÉRALES

DATE : 16 décembre 2023
HEURE: 9 h 00 à 12 h 30 (pause de 15 minutes)
Disponible en Web-formation et en présentiel Congrès de Saint-Hyacinthe (Sheraton): 1325 rue Daniel-Johnson Ouest Saint-Hyacinthe J2S 8S4 OU disponible en Web-formation après le 16 décembre 2022.

IMPORTANT: Les notes de cours et le questionnaire seront ajoutés dans votre section privée sur le site d'Harmoniesante.com. L'attestation sera ajoutées dans votre section privée après avoir répondu aux questions.

PROGRAMME DE LA JOURNÉE DE FORMATION

8 h 30 ARRIVÉE DES NUTRITIONNISTES-DIÉTÉTISTES

Rachel Brasseur Picard a obtenu son baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal en 2008. C’est en travaillant au Centre hospitalier universitaire Ste-Justine à partir de 2009 qu’elle a eu la piqûre pour la nutrition pédiatrique. En participant à l’écriture de livres et de feuillets à l’intention des patients, familles et professionnels, elle y a aussi découvert des opportunités pour une autre de ses passions : la communication et l’enseignement. En parallèle, elle a également démarré sa pratique privée où elle a toujours eu une préférence pour les clientèles pédiatriques. Fascinée par la DME, elle a approfondi ses connaissances sur le sujet afin de mieux soutenir les familles qui s’y intéressaient. Redécouvrir la technique avec ses propres enfants a rapidement fait grimper sa passion pour ce sujet ! Elle accompagne aujourd’hui des centaines de familles, mais également des professionnels de la santé désireux de mieux comprendre les implications de cette méthode.

Les allergies alimentaires sont un autre de ses domaines de prédilection. Elle a d’ailleurs intégré l’équipe de la ligne de soutien d’Allergies Québec en 2023.

Rachel Brasseur Picard a obtenu son baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal en 2008. Nutritionniste clinicienne au Centre hospitalier universitaire Ste- Justine pendant plusieurs années ainsi qu’en pratique privée à son compte, elle possède 15 ans d’expérience en nutrition pédiatrique. La DME et les allergies alimentaires du nourrisson sont ses domaines de prédilection. Passionnée de communication et d’enseignement, elle contribue aussi à la formation de professionnels dans la francophonie mondiale, notamment au sujet de la DME. Elle est aussi un membre de la ligne de soutien d’Allergie Québec.

Elle a participé à l’écriture du livre Le diabète chez l’enfant et l’adolescent des éditions du CHU Ste-Justine et de plusieurs feuillets de conseils pour les familles. Elle est également la mère de 3 enfants ayant apporté une dimension personnelle à son expérience de la nutrition pédiatrique et de la DME.

OBJECTIFS DE FORMATION: PLAN 9 h 00 à 12 h 30 (Pause de 10 h 45 à 11 h 00)

INTRODUCTION

La nutrition pédiatrique est un monde à part, rien à voir avec des adultes miniatures ! Les sujets d’inquiétude sont nombreux, tant chez les parents que chez les professionnels de la santé qui les réfèrent en nutrition. Pour les nutritionnistes qui sont amenés à évaluer des clientèles pédiatriques, il est crucial de connaître les enjeux les plus fréquemment rencontrés dans une ère où les sources d’informations accessibles aux parents se multiplient… et se contredisent. Cette formation vise à vous donner des outils de base pour mieux cerner ces enjeux et orienter votre plan de traitement nutritionnel en conséquence.

OBJECTIFS D'APPRENTISSAGE

  Partie A

Cerner les enjeux les plus fréquemment rencontrés lors de consultations nutritionnelles pédiatriques

Connaître les besoins nutritionnels des enfants de moins de 1 an

Comprendre les différences entre les méthodes de diversification alimentaire (purées, DME, mixte…)

Connaître les informations à transmettre aux parents qui souhaitent faire la DME

Connaître les enjeux et inquiétudes entourant la DME

Interpréter la courbe de croissance des jeunes enfants

Dépister les problèmes de croissance

Évaluer les besoins énergétiques de croissance et de rattrapage des jeunes enfants

Développer un regard critique sur les outils théoriques disponibles

Intervenir sur les cas de retard pondéral ou de prise de poids rapide

Réaliser des histoires de cas

Partie B (Cette section sera disponible le 16 mars 2024, annonce sera faite plus tard)

Cerner les enjeux les plus fréquemment rencontrés lors de consultations nutritionnelles pédiatriques

Évaluer et accompagner les cas de constipation fonctionnelle chez le jeune enfant

Se familiariser avec les différents types d’allergies rencontrées chez le nourrisson

Élaborer un plan d’intervention nutritionnelle en cas d’allergies alimentaires

Procéder à la réintroduction des allergènes dans le cas d’allergies de type non IgE-médié

Comprendre le reflux gastro-œsophagien (RGO) du nourrisson et le différencier du RGO pathologique

Connaître les étapes du traitement du RGO pathologique

Réaliser des histoires de cas

12 h 30 MOT DE LA FIN

Une attestation sera remise via la section privée, une fois le questionnaire complété.

Formation organisée par Marise Charron, nutritionniste-diététiste

Nous appeler ou nous texter si vous avez des questions ou des difficultés au 514-972-7305.